अध्यापन में केस स्टडीज, लाइव प्रोजेक्ट्स, असाइनमेंट्स, प्रेजेंटेशन, गेस्ट लेक्चर, रोल नाटकों, ग्रामीण और शहरी क्षेत्र के दौरे, उद्योग यात्राओं और इंटरैक्टिव कक्षा सत्र शामिल हैं।

पीयर इंटरैक्शन से प्राप्त सीखना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि कक्षाओं में छात्रों को क्या हासिल होता है। परिसर में एक विविध सहकर्मी समूह होने से छात्रों को विभिन्न संस्कृतियों, विचारों और दृष्टिकोणों को उजागर किया जाता है। छात्र क्लब (विपणन, उद्यमिता, खाद्य व्यापार इत्यादि) और सोसाइटी (व्यक्तित्व विकास, सांस्कृतिक इत्यादि) एनआईएफटीईएम में सीखने और अभ्यास पर्यावरण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, जो छात्रों द्वारा 360 डिग्री विकास के लिए प्रेरित हैं।

छात्रों से आत्म-अध्ययन और समूह अध्ययन में काफी समय बिताने की उम्मीद है। शोध ब्याज के आधार पर, छात्रों को संकाय अनुसंधान परियोजनाओं से भी जुड़ा हुआ है। शिक्षण-शिक्षण प्रक्रिया नेतृत्व, एकीकृत सोच और सहकर्मी समूह सीखने पर जोर देती है।